Пошук по тегу: молочні продукти
Згідно з оперативними даними, експорт ріпаку з України в сезоні-2025/26 становив усього лише 1,9 млн тонн, що на 39% поступається показнику попереднього МР та стало мінімумом для останніх дев’яти сезонів.
Держпродспоживслужба за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) продовжує послідовно вдосконалювати систему державного контролю у сфері безпечності молока та молочних продуктів і сприяти наближенню України до членства в Європейському Союзі.
Відновлення тарифних квот між ЄС і Україною та суттєве падіння цін у молочному секторі призвели до різкого скорочення експорту цієї продукції.
Як повідомляє керівник експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України Леонід Тулуш, найбільше постраждали масло та сухе знежирене молоко.
Фахівець зазначив, що 6 че...
В літній період покупці в Україні більше приділятимуть увагу сезонним овочам та фруктам, а не молокопродуктам. Тому мережі запровадять акції на жирні молочні продукти, аби втримати реалізацію, повідомила в розмові з УНІАН заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока Олена Жупінас.
Після завершення весняного піку світові ринки молочної продукції демонструють перші ознаки стабілізації. Ціни на вершки та чедер вирівнюються, а сухе знежирене молоко дорожчає.
Водночас оптові ціни на вершкове масло продовжують знижуватися — за місяць вони впали ще на 242 євро/т, до 3845 євро/т.
Певну підтримку ринку забезпечує експорт: у&nb...
У квітні Україна скоротила обсяги експорту молочних продуктів на тлі зниження цін на вершкове масло на експортних ринках.
За попередніми даними ДССУ, у лютому 2026 року було експортовано 10,75 тис. т молочних продуктів на суму 31,44 млн. дол. Натуральні обсяги експорту скоротилися на 14%, а ...
У молочній галузі посилюється тренд на продукти без доданого цукру та з «чистим» складом. Споживачі дедалі частіше обирають продукти з мінімальною кількістю інгредієнтів і без штучних добавок, що змушує виробників адаптувати рецептури та технології виробництва.
Європейський ринок молочних продуктів у квітні 2026 року зазнав падіння на 19,1% у річному обчисленні, причому такі великі економіки, як Німеччина та Франція, зазнали значного падіння. Однак в Іспанії ціни зросли всупереч загальним ринковим тенденціям.
Структура імпорту молочних продуктів до Китаю суттєво змінюється, оскільки імпорт сухого незбираного молока впав на 26% до історично низького рівня, тоді як імпорт сиру зріс на 31%. Ця зміна спонукає галузь переглянути свою стратегію поставок.
